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メールマガジン こころの栄養さぱりメント(バックナンバー)
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   こころの栄養@さぱりメント

     〜月曜版★つややか*やわらかココロナビ〜

2006/12/4号
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  ■今回のミッション
  〜「あたたかいものが恋しい季節に」

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  ■ライター&読者さん交遊ページ

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 ■ 今回のミッション
     〜「あたたかいものが恋しい季節に」
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  こんにちは、月曜版のリンコです。 
  おげんきでおすごしでしょうか?

  今日もバンコクからお送りします。

  日本の料理番組を見ていたら、ブリと大根の鍋物がでてきまして
  「食べたい・・・」と心底思いました。

  わたしはどちらかといえば、その土地その場でしか体験できないものを
  味わいたいと思う方なんですが(と思っていたのですが)

  なじんできたものには勝てないというか、三つ子の魂百までというか

  そういう面もあるんだなとあらたに発見した気分です。

  さてさて、今日もいっしょにつややか美人を目指しましょ(^^)


  ■
  食べ物ネタが多いことからも、さては食い意地の張ったやつだな?と

  思われているのではないかと思うのですが、

  といいますかそのとおりなのですが、

  バンコクに移住してからは日本にいたときより自由な時間が多いので

  料理に時間をかけられるようになりました。


  ■
  意外に私は料理が好きなんだなということに

  あらためて気がつきまして、

  また自分の新しい一面を見つけた気になっております。


  ■
  これまでも嫌いではないと思ってましたが、毎日やっていても

  飽きないというのは(たかが数ヶ月ではありますが)

  好きだからに他ならないなと自覚したのでした。


  ■
  そんな中で思ったことがあるんですけれど

  気持ちの分だけ、料理はおいしくなりますね。

  言葉にしてしまうと、そりゃそうでしょ?って思いますが

  これを生かさない手はないなとひらめいたのでした。


  ■
  料理をおいしく作るコツ♪

  作る相手がいる場合は、その相手のことを考えながら作る

  これが一番効果的なんですが

  だいじなところは「ずーっと考える」ってとこかと思います。


  ■
  目の前にいないと、あまり気にしないポイントなんですが

  (少なくとも私は・・・)

  そこを意識して思い続けるようにすると

  料理がおいしくなるだけでなく、なんと

  作ってあげる相手とさらによい関係になりそうなんです。


  ■
  ただし、悪いこと考えるんじゃ逆効果ですので

  相手が喜ぶようなことを思えるといいですね。

  タダでさえ忙しいのに、そんな余裕ないって思われても

  ちょっとだまされたと思ってためしてくださいませ。

  そのうち癖になってきますから (*^ ^*)


  ■
  自分のために作る場合、これはそれぞれで違ってくると

  思いますので、一概にいえないのですが

  わたしの場合は「おいしいものを食べたい自分」だったり

  「(まだ見ぬ)ステキな彼氏」だったりしました。

  これはこれで、いい自己暗示になってたんだなって思いました。


  ■
  私自身も仕事しながらご飯作っていたのでよくわかるんですが

  気持ちの余裕がなくなったりしますよね。

  野菜が残ってるから使わなくちゃ、みたいな義務感とか

  今月物入りだからなるべく自炊で、とか。

  だからムリのないところで、少しずつやっていけたらいいなって

  思います (^ ^)


  ■
  じつは掃除してるときも、洗濯してるときも、こうしてパソコンに

  向かってるときも、いつでもそうやって考えているとなお良い

  という話を思い出すたびに、

  「はっ!いけないわ!!」とあぐらを組んでいた足を戻しているなんて

  まだまだ修行が足りない身なのでした (;^ω^A

  これからこれから(笑)!!



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 「なぞかけ」ってなに?って思われませんでした?

 私も実物を見るまでは、どんなものかわからなかったのですが


       これはすごいですよ!!


 あたまのなかが、今までにない感覚でこねられる感じです!

 あ、こういうところって使ってなかったのね・・と実感します☆

 実は落語ファンのわたくし、なぞかけから開拓していこうかな〜♪


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■ライター&読者さん交遊ページ!

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 今日もここまで読んで下さってありがとうございます。

 もう鍋料理が恋しくて恋しくて仕方ありません。

 こちらには、タイスキという鍋がありますが
 毎日食べるものでもないですし

 だいたいカセットコンロがない!

 ということで、思いはつのる一方です(笑)

 みなさまは、お好きな鍋料理とか得意な鍋とか
 鍋奉行のエピソードなどございませんか?

 よろしければ、さぱり掲示板にぜひご投稿下さいませ。

 いつもありがとうございます(^ ^)
 ほんとにみなさまがわたしのさぱりメントです。

 さぱりメントの掲示板はこちら↓ご投稿おまちしてます♪
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 【今日の料理★】:「こころの栄養@さぱりメント」

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